প্রাচীন কাল থেকে সরিষার তেলের ব্যবহার ও উপকারিতা পুষ্টিগুণ সবারই জানা । সুস্বাধু খাদ্য তৈরিতে ভোজ্যতেল খুবই গুরুত্বপূর্ণ । বাজারে নিম্নমানের ও ভেজালের ভিড়ে মানুষের সুস্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে OGS নিয়ে এসেছে মাঘি সরিষার দানা থেকে তৈরী ঘানিতে ভাংগা সরিষার তেল ।ঘানিতে ভাঙ্গা তেলে সরিষার পরিমাণ বেশি লাগে, পুষ্টিগুণ কিছুটা বেশি , ঘ্রাণ আর বর্ন প্রাকৃতিক বিধায় OGS সরিষার তেল স্বাস্থ্যকর খাঁটি । সরিষার তেল কখনও কখনও ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, চুল এবং ত্বকের জন্য সরিষার তেলের উপকারিতা সম্পর্কে সর্বাধিক উপলব্ধ প্রমাণগুলি সম্পূর্ণরূপে উপাখ্যানমূলক।
- ঘানি ভাংগা সরিষার তেল এ পুষ্টিমান এবং গুণাগুণ অক্ষুন্ন থাকে।
- সরিষার তেল ত্বকের তামাটে ভাব ও দাগ দূর করে এবং ত্বককে প্রাকৃতিকভাবে উজ্জ্বল করতে পারে।
- সরিষার তেল খুব ঘন হয় এবং এতে উচ্চমাত্রার ভিটামিন ই থাকে। এই তেল ক্ষতিকর অতিবেগুনি রশ্মি থেকে এবং অন্যান্য দূষিত পদার্থ থেকে ত্বককে সুরক্ষা করে।
- সরিষার তেল চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। অকালে চুল সাদা হওয়া রোধ করে ও চুল পড়া কমায়।
- সরিষার তেল পরিপাক, রক্ত সংবহন ও রেচনতন্ত্রের শক্তিশালী উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে।
- সরিষা তেলের পুষ্টি উপাদান, ভিটামিন, মিনারেল চুলের অকালপক্বতা রোধ করে থাকে।
- সরিষার তেল মনোস্যাচুরেটেড ও পলিস্যাচুরেটেড ফ্যাটে সমৃদ্ধ বলে কোলেস্টেরলের ভারসাম্য রক্ষা করতে সাহায্য করে। এর ফলে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমে।